ワインに合うレシピ 秋女

ワインに合うレシピ 秋女
780-0054
高知県高知市相生町７－１
居酒屋，和風居酒屋
088-882-6869
ワインに合うレシピ
お酒のおつまみと言っても、お酒の種類によっては食べたいおつまみは変わってきます。中でもワインに合うおつまみを紹介します。
一つ目は粉チーズを使ったシンプルなものです。温めたフライパンに粉チーズを薄く広げて、弱火で焼きます。そうすると薄いチーズのせんべいが出来上がります。フライパンはフッ素加工の方が油を引かなくても綺麗にはがれます。パリッとした食感がお勧めのせんべいです。
二つ目はパスタの素揚げです。居酒屋のお通しメニューとしてもでてきますが、パスタの素揚げは家でも簡単に作ることができます。オリーブオイルで素揚げにします。揚げた後に塩や粉チーズをかけてもいいでしょう。グラスにさせば、お洒落なおつまみの出来上がりです。
あんじゅ
787-0325
高知県土佐清水市栄町２－４－１
居酒屋
0880-82-5728

居酒屋おこぜ
783-0004
高知県南国市大ソネ甲１５０４－７
居酒屋
088-863-2988

居酒屋大吉
780-0841
高知県高知市帯屋町１丁目１５－１３
居酒屋，一品料理店，郷土料理店，土佐料理店，和風居酒屋
088-825-2632

居酒屋ふれあい
780-0051
高知県高知市愛宕町２丁目２１－７
居酒屋
088-875-6346

イザリヤ（座屋）
780-0843
高知県高知市廿代町２－８－１Ｆ
居酒屋，創作料理店
088-824-1308

いなか
787-0031
高知県四万十市中村東下町３１
居酒屋，飲食店
0880-35-6060

ワインだけでなく、他のお酒のおつまみとしても美味しく食べる事ができます。
三つ目はクリームチーズを使ったレシピです。他のレシピに比べると少しだけ手間がかかります。まずはクリームチーズを用意して、柔らかくなるまでねります。クリームチーズにレーズンや好きなドライフルーツを入れて混ぜ合わせます。混ぜ合わせたクリームチーズをラップに包んで筒状に冷やします。少し固まったら輪切りにすれば、おつまみの完成です。クラッカーにのせても美味しく食べる事ができます。お酒のおつまみとして以外にもおやつとしてもお勧めです。レーズンやドライフルーツ以外ににんにくなどを入れてもおいしいです。ワインのおつまみとしてお洒落な一品ができあがります。