メイン | 2009年6月 »

2009年5月

電子レンジレシピ あいらんど

電子レンジレシピ あいらんど
780-8018
高知県高知市竹島町1-8
居酒屋,和風居酒屋
088-832-9626
電子レンジレシピ
光熱費もかからず、洗い物も少なくて済む電子レンジのレシピは人気があります。火を使わなくてもいいので、安全だとも言われています。
お酒のおつまみも電子レンジを使って簡単につくることができます。煮物も簡単に電子レンジで作ることができます。様々なレシピを紹介します。
まずはさつまあげとチーズを使ったレシピです。さつまあげの上にチーズをのせて電子レンジでチーズが溶けるまで加熱します。最後に刻みねぎとしょう油をたらして完成です。手軽にできるお酒のおつまみです。
次にご飯を使ったせんべいのレシピです。片栗粉とご飯を混ぜ、綿棒で粘り気が出るまで潰します。この時に味付けをします。しょう油をたらせば、本物のせんべいに近い味になります。
アベントゥーラ
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目1-7
居酒屋
088-871-5088

居酒屋一会
787-0050
高知県四万十市渡川2丁目2-37
居酒屋,和風居酒屋
0880-37-6460

居酒屋春夏秋冬
788-0001
高知県宿毛市中央5丁目3-12
居酒屋,魚料理店,鳥料理店,和風居酒屋
0880-63-0666

居酒屋どん/予約受付専用
780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目8-18-2F
居酒屋,洋風居酒屋,和風居酒屋
0120-266875

居酒屋奴
786-0005
高知県高岡郡四万十町本町2-22
居酒屋
0880-22-0259

一軒家
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目7-6
居酒屋,一品料理店,飲食店,焼鳥店
088-823-7266

続きを読む "電子レンジレシピ あいらんど" »

ヘルシーなレシピ 合

ヘルシーなレシピ 合
780-0073
高知県高知市北金田4-15
居酒屋
088-882-5900
ヘルシーなレシピ
お酒のおつまみは高カロリーなものから低カロリーなものまであります。お酒と一緒に食べると脂肪がつきやすいとも言われています。おつまみのせいで太ってしまうという人も少なくないのです。
体型が気になる人はお酒のおつまみをヘルシーなものにしたいですよね。市販で売られているものはカロリーが高いものも少なくありません。家で簡単に作ると言うのもお勧めです。
まずは素材にこだわる必要もあります。お肉よりも魚や野菜を使った料理がいいでしょう。最初にお勧めのレシピはマグロを使ったものです。刺身用のマグロを角切りにします。次にお酒を火にかけます。アルコールをとばして粗熱がとれたらしょう油を加えます。
炙り屋NANASI
780-0822
高知県高知市はりまや町3丁目1-2
居酒屋,焼鳥店
088-825-3440

居酒屋漁火
780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目8-6-1F
居酒屋
088-871-3788

居酒家しゅん
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目3-29-1F
居酒屋,和風居酒屋
088-824-0603

居酒屋どん/本店
780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目8-18-2F
居酒屋,洋風居酒屋,和風居酒屋
088-875-2208

居酒屋桃
780-8010
高知県高知市桟橋通1丁目14-13
居酒屋
088-818-2649

一軒家
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目7-6
居酒屋,一品料理店,飲食店,焼鳥店
088-872-0926

続きを読む "ヘルシーなレシピ 合" »

低カロリーのレシピ 彩季ご予約専用

低カロリーのレシピ 彩季ご予約専用
780-0870
高知県高知市本町4丁目1-16-B1F
居酒屋,郷土料理店,土佐料理店,日本料理店
味よし!酒よし!雰囲気よし!日・祝日も予約OK!
088-824-8382
低カロリーのレシピ
お酒のおつまみはどうしてもカロリーが高くなる傾向があります。お酒と一緒に揚げ物を取り続ければ、体にもよくありません。毎日晩酌をするという人は特に気をつけたほうがいいでしょう。
そんな人に低カロリーのお酒のおつまみレシピを紹介します。チーズを使ったレシピがお勧めです。チーズは高カロリーのイメージがありますが、使う量によっては低カロリーのレシピになります。まずは豆腐ピザがお勧めです。普通のピザは生地に小麦粉などを使っているため高カロリーになりがちです。ピザ生地の変わりに豆腐を使えば低カロリーのピザになります。豆腐をしっかり水切りすることが大切です。また油揚げを使ったレシピもあります。
あづさ
785-0034
高知県須崎市大間本町13-21
居酒屋
0889-42-3782

居酒屋いさな
780-0843
高知県高知市廿代町1-30
居酒屋,魚料理店,洋風居酒屋,和風居酒屋
088-872-2137

居酒屋しみず
780-0833
高知県高知市南はりまや町2丁目14-18
居酒屋,料理仕出し
088-882-2360

居酒屋どん/事務所
780-0821
高知県高知市桜井町2丁目6-34
居酒屋
088-884-3365

居酒屋みるきい
780-8072
高知県高知市曙町2丁目4-27
居酒屋,和風居酒屋
088-844-6264

いっくちどころもがりあい
781-7101
高知県室戸市室戸岬町559-1
居酒屋,和風居酒屋
0887-22-3538

続きを読む "低カロリーのレシピ 彩季ご予約専用" »

野菜のレシピ きてや高須店

野菜のレシピ きてや高須店
781-8105
高知県高知市高須東町8-14
居酒屋,焼鳥店,和風居酒屋
本格炭火焼とりが楽しめる人気店!
088-884-1850
野菜のレシピ
居酒屋でサラダを注文する人も多いと思います。家でのお酒のおつまみにもサラダなど野菜を使ったレシピがあります。
野菜を使ったレシピであればお店で食べるよりも体に優しく、安くつくることができます。まず簡単なもので言えば浅漬けがお勧めです。浅漬けはお酒にも合うレシピで、すぐに作れることができます。浅漬けの素も市販で売られているので、好きな野菜を切ってつけておくだけで簡単に作ることもできます。他にもきゅうりや茄子を食べやすい大きさに切って塩でもむだけでも美味しい浅漬けになります。しょう油やからしをつけて食べるととても美味しいです。
次にアボガドを使ったレシピを紹介します。お酒のおつまみとしてもお洒落な雰囲気のある食材です。
あたご魚菜亭
780-0051
高知県高知市愛宕町2丁目22-2
居酒屋,懐石料理店,割ぽう料理店,牛たん,郷土料理店,日本料理店
088-825-0027

居酒屋いごっそ
788-0027
高知県宿毛市港南台2丁目123-180
居酒屋,魚料理店,和風居酒屋
0880-65-5500

居酒屋山瀬戸店
781-0250
高知県高知市瀬戸40-6
居酒屋
088-842-4276

居酒屋土居
780-0965
高知県高知市福井町1206
居酒屋,焼鳥店
088-823-3410

居酒屋味楽万々店
780-0985
高知県高知市南久万48-7-1F
居酒屋,和風居酒屋
088-871-6566

一休
780-0822
高知県高知市はりまや町1丁目6-7
居酒屋,和風居酒屋
088-884-5381

続きを読む "野菜のレシピ きてや高須店" »

3行レシピ グレース浜すし

3行レシピ グレース浜すし
783-0004
高知県南国市大ソネ甲1504-8
居酒屋,折詰弁当,結婚式場,すし店,宅配すし,ビアホール,弁当仕出し,持ち帰りずし,料理仕出し
mail@grace-hamasushi.co.jp
味とボリュームで納得。結婚式・宴会・仕出しのメニューも豊富!
088-863-3131
3行レシピ
最近、お酒のおつまみレシピで注目を集めているのが3行レシピです。簡単に作れて、材料も少なくてすむためお勧めです。3行レシピの本も販売されています。
そんな3行レシピで作れるお酒のおつまみを紹介します。まずはジャガイモと片栗粉を使ったレシピです。ジャガイモを茹でて潰し、同量の片栗粉を入れます。クッキーのように棒状にまとめ、食べやすい大きさにきります。後は揚げたり、焼いたりして焦げ目をつけるのがお勧めです。そのままでも食べることができますが、バター醤油や砂糖醤油をつけも美味しく食べることができます。
次にピーマンを使ったおつまみです。ピーマンを半分にします。じゃこをふりかけてチーズをかけます。
あそこ
789-1201
高知県高岡郡佐川町甲1258東
居酒屋
0889-22-0279

居酒屋井古井
788-0001
高知県宿毛市中央7丁目3-39
活き魚料理店,居酒屋,炭火・七厘焼料理店,和風居酒屋
0880-63-0111

居酒屋・三国志
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目4-2-1F
居酒屋,家庭料理店,刺身料理店,すし店,てんぷら料理店
088-875-1100

居酒屋虎
780-0051
高知県高知市愛宕町3丁目7-12
居酒屋
088-875-1855

居酒屋味楽
788-0783
高知県宿毛市平田町戸内1742-1
居酒屋
0880-66-1522

莞月
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目9-3-1F
居酒屋
088-875-0207

続きを読む "3行レシピ グレース浜すし" »

居酒屋メニュー 祥家

居酒屋メニュー 祥家
780-0843
高知県高知市廿代町4-5
活き魚料理店,居酒屋,一品料理店,郷土料理店,土佐料理店,和風居酒屋
オリジナルメニューが大好評!肉系・魚系いろいろ揃ってます。
088-824-1660
居酒屋メニュー
居酒屋で食べるおつまみと家で作るおつまみでは何かが違うと思う人も多いはず。味も違えば雰囲気も違います。家でも居酒屋で食べるようなお酒のおつまみを作りたいですよね。そんな人にお勧めのレシピを紹介します。
居酒屋メニューで思い浮かべるものと言えばサラダや揚げ物あります。からあげなども居酒屋で食べるものはおいしく感じます。
まずはお勧めのレシピ牛すじの煮込みを紹介します。牛すじ肉を生姜と一緒に水の中に入れ、強火にかけ沸騰させ灰汁を取ります。後は弱火にして30分程度茹でた後に牛すじ肉を洗います。大根をいちょう切りにし、こんにゃくは薄めにきります。大根と砂糖・しょう油・酒・水を入れて火にかけます。
安土
780-0843
高知県高知市廿代町3-12
居酒屋,和風居酒屋
088-875-6288

居酒屋味心
780-8010
高知県高知市桟橋通1丁目10-6-5-1F
居酒屋,和風居酒屋
088-832-5050

居酒屋佐土
780-0870
高知県高知市本町5丁目3-10
居酒屋
088-822-2133

居酒屋十万十
781-4212
高知県香美市香北町美良布1262
居酒屋,一品料理店,家庭料理店,創作料理店,和風居酒屋
0887-59-2930

居酒屋三津
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目7-9-203
居酒屋
088-875-1072

一両ひかる屋
780-0822
高知県高知市はりまや町2丁目1-3-1F
居酒屋,飲食店,うどん店
088-855-3344

続きを読む "居酒屋メニュー 祥家" »

おもてなしレシピ 赤のれん本店

おもてなしレシピ 赤のれん本店
780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目8-6-2F
居酒屋,一品料理店,串かつ料理店,串焼き料理店,魚料理店,鳥料理店
土佐ならではのお料理と地酒 県外からの方も多く来てくれます。
088-872-1690
おもてなしレシピ
一人でもお酒を飲んだり、みんなでお酒を飲んだりするときに必要なのがおつまみです。簡単に作れて、自分のためだけでなく、おもてなしもできるお酒のおつまみレシピがあるととても便利です。
そんな簡単でお洒落レシピを紹介します。最初にお勧めするのが生春巻きです。市販のライスペーパーと自分の好きな野菜さえあれば簡単に作ることが出来ます。ライスペーパーをお湯でもどし水気を切ります。レタスや水菜といった好きな野菜を乗せます。和風にするには大根やねぎを入れるのもいいでしょう。また海老やサーモンといった魚介類を入れます。お刺身として売られているものを一緒に包むだけでいいです。色合いを考えると海老やサーモンがお勧めです。
飛鳥
787-0325
高知県土佐清水市栄町12-5
居酒屋
0880-82-0611

居酒屋あさりちゃん
780-8077
高知県高知市朝倉西町1丁目10-17
居酒屋,和風居酒屋
088-840-5708

居酒屋再蔵
780-0056
高知県高知市北本町1丁目1-1
居酒屋
088-873-6228

居酒屋魚魚
783-0004
高知県南国市大ソネ甲1483-3-1F
居酒屋
088-864-3877

居酒屋・まんま
780-0928
高知県高知市越前町1丁目5-1
居酒屋,家庭料理店
088-823-6988

市丸
787-0155
高知県四万十市下田1449-3
居酒屋
0880-33-0425

続きを読む "おもてなしレシピ 赤のれん本店" »

日本酒に合うレシピ 小西湖

日本酒に合うレシピ 小西湖
780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目8-13-1F
居酒屋,一品料理店,割ぽう料理店,郷土料理店,魚料理店,土佐料理店,鍋料理店,日本料理店,洋風居酒屋,和風居酒屋
和・洋・中の本格料理、居酒屋料理、郷土料理まで勢ぞろい!
088-823-8245
日本酒に合うレシピ
お酒のおつまみと言っても飲むお酒によっておつまみの種類も変わってきます。ワインであればお刺身よりもチーズなどがよく合います。和食よりも洋食のレシピがいいでしょう。日本酒であれば和食のおつまみがお勧めです。シンプルなおつまみの方が日本酒には野菜を使ったシンプルなものがよく合います。味付けも比較的薄めのものがいいでしょう。
簡単なもので言えばキャベツのレンジ蒸しがお勧めです。食べ安い大きさに切ったキャベツをレンジでしんなりする程度加熱します。後はじゃこや刻み海苔などを散らし、ドレッシングをかけるだけです。ポン酢などでも美味しく食べることができます。調理時間も5分もかからないので自分でもすぐに作ることができるのが魅力です。
味佳
788-0001
高知県宿毛市中央1丁目2-6
居酒屋,家庭料理店,郷土料理店
0880-63-1207

居酒屋あい
780-8002
高知県高知市役知町3-8
居酒屋
088-832-5607

居酒屋ころも
780-0843
高知県高知市廿代町17-5-1F
居酒屋
088-824-2270

居酒屋としくんち
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目8-1-1F
居酒屋
088-823-9139

居酒屋まゆみ
780-8071
高知県高知市鴨部高町13-3
居酒屋
088-840-3311

いちばんぼし
780-8035
高知県高知市河ノ瀬町140-4
居酒屋
088-834-2853

続きを読む "日本酒に合うレシピ 小西湖" »

ビールにあうおつまみ 楽家

ビールにあうおつまみ 楽家
780-8010
高知県高知市桟橋通1丁目7-24
居酒屋,飲食店,洋風居酒屋,和風居酒屋
楽しく飲んで食べて、今日からあなたも“楽家”ファミリー!
088-831-1341
ビールにあうおつまみ
仕事終わりの一杯と言えばビールという人も多いでしょう。お酒のおつまみもビールにぴったりのものがあります。居酒屋にいけば枝豆といったシンプルなものからから揚げなどのこってりしたものまでビールのおつまみとして選ばれています。ビールは比較的どんなお酒のおつまみとも相性がいいお酒になります。その中でもビールとの相性がいいおつまみのレシピを紹介します。
まずはトマトの炒め物です。トマトを食べやすい大きさに切ります。プチトマトであればそのままでも構いません。フライパンに油を引き、にんにくを入れて香りを出します。トマトを入れ塩・胡椒・オイスターソースで味付けします。トマトが柔らかくなり、皮が剥がれてきたら完成です。
味酔処鍵屋
780-0843
高知県高知市廿代町17-5-1F
居酒屋,一品料理店,飲食店,日本料理店
088-871-3456

居酒屋
781-6402
高知県安芸郡奈半利町乙1565-3
スナック
0887-38-7314

居酒屋甑
780-0066
高知県高知市比島町2丁目8-36
居酒屋
088-824-6661

居酒屋田/ご予約専用
780-0850
高知県高知市丸ノ内1丁目6-10
居酒屋,日本料理店
0120-221919

居酒屋ますおさん
787-0802
高知県幡多郡三原村大字宮ノ川1306-4
居酒屋
0880-46-3060

いちばん船花まぐろ
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目5-13-2F
居酒屋
088-823-5700

続きを読む "ビールにあうおつまみ 楽家" »

和風おつまみ じゅんや(旬家)

和風おつまみ じゅんや(旬家)
780-0052
高知県高知市大川筋1丁目3-39-1F
一品料理店,えび料理店,懐石料理店,割ぽう料理店,郷土料理店,魚料理店,刺身料理店,土佐料理店,鍋料理店,日本料理店,ふぐ料理店,洋食店,料理仕出し,和風居酒屋
●旬の料理の店●少人数から100名様迄ご宴会承ります。
088-824-0282
和風おつまみ
日本酒や焼酎といったお酒のおつまみは和風のものがお勧めです。野菜や魚などを使ったシンプルなレシピの方がお酒の味もきちんと味わえます。
最初にお勧めするお酒のおつまみはかんぱちの炙りです。市販されているかんぱちの刺身を軽く炙ります。バーナーがあればそれを使うのがお勧めです。なければコンロの火で皮の部分を軽く炙りましょう。それに大根などの野菜を添え、レモンやかぼすを絞って食べるととても美味しいです。他にも旬の魚を軽く炙って食べるのもお勧めです。いつもとは違うお刺身が完成します。
またお刺身と言えばしょう油にわさびを溶かして食べる人が多いですが、たまには違う食べ方もお勧めです。お刺身に黒胡椒を軽く振り、レモンなどを絞るという食べ方です。
あじと
780-0822
高知県高知市はりまや町3丁目9-7-1F
居酒屋,洋風居酒屋
088-880-0105

居酒屋
784-0004
高知県安芸市本町1丁目12-8
居酒屋
0887-34-1467

居酒屋鯨海
780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目15-13
居酒屋,くじら料理店,魚料理店
088-872-8022

居酒屋でん
787-0025
高知県四万十市中村一条通1丁目56
居酒屋
0880-34-0022

居酒屋孫六
788-0003
高知県宿毛市幸町6-45-101
居酒屋
0880-63-2388

いちばん船花まぐろ
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目5-13-2F
居酒屋
0120-155867

続きを読む "和風おつまみ じゅんや(旬家)" »

洋風のおつまみ 楽園

洋風のおつまみ 楽園
781-6402
高知県安芸郡奈半利町乙1745
割ぽう料理店,郷土料理店,小料理店,日本料理店,料亭,レストラン,和食レストラン
地元で取れた海山川の食材で美味しい物をおすすめかつをたたき等
0887-38-4203
洋風のおつまみ
ワインにはもちろんビールにもぴったりなのが洋風のおつまみです。洋風といっても料理の種類によっては日本酒や焼酎にもあうおつまみになります。
洋風のお酒のおつまみとしてお勧めなのがカナッペです。手軽に作れるだけではなく、おもてなし料理としても使える一品です。カナッペはフランスパンを薄切りにし、軽くトーストします。トーストしたパンの上にチーズやサラダ・生ハムなどをのせるだけの簡単レシピです。ワインに合うおつまみとしてバーのメニューなどにもある一品になります。
次のレシピもおもてなし料理として使える簡単レシピです。ホタテの香草焼きです。殻付の帆立貝を用意します。殻から身をとり、貝柱は残した状態にします。
味天狗
786-0005
高知県高岡郡四万十町本町1-5
居酒屋
0880-22-0415

勇魚海
780-0051
高知県高知市愛宕町3丁目5-14
居酒屋,一品料理店,飲食店,割ぽう料理店,魚料理店,刺身料理店,日本料理店
088-871-3732

居酒屋けんちゃん
781-8104
高知県高知市高須3丁目2-31-1F
居酒屋,和風居酒屋
088-861-0188

居酒屋田
780-0850
高知県高知市丸ノ内1丁目6-10
居酒屋,日本料理店
088-824-7603

居酒屋舞
787-0325
高知県土佐清水市栄町3-2
居酒屋,家庭料理店,和風居酒屋
0880-82-0293

一番
780-8052
高知県高知市鴨部2丁目3-22
居酒屋,料理仕出し,和風居酒屋
088-844-7272

続きを読む "洋風のおつまみ 楽園" »

中華レシピ 徳丸館

中華レシピ 徳丸館
781-0323
高知県高知市春野町仁ノ3698
喫茶店,民宿
info@kochi-tokumaru.jp
高知の海岸線沿 ビジネス・ご滞在・お遍路さん歓迎
088-894-3940
中華レシピ
中華のレシピは手間がかかりそうなイメージがあり、お酒のおつまみとして家で作るという人は少ないです。しかし中華は炒め物のレシピがたくさんあり、調味料さえ揃っていれば意外と手軽にできる料理になります。
最初に紹介するレシピは鶏肉のカシューナッツ炒めです。鶏肉とカシューナッツを用意し、後は好きな野菜を用意します。炒めてもあまり水分の出ない野菜がお勧めです。フライパンに油を少し多めにひき唐辛子を炒めて取り出します。そこに鶏肉とカシューナッツをいれ炒めます。さらに野菜も入れて炒めていきます。火が通ったら、鶏がらスープ・酒・酢・しょう油・砂糖・片栗粉を混ぜたものを入れます。とろみがつくまで炒めたら完成です。
味彩
780-8071
高知県高知市鴨部高町17-7-1F
居酒屋,和風居酒屋
088-843-6972

いさ
781-5102
高知県高知市大津甲543-3
居酒屋
088-866-6780

(有)居酒屋グンカン
780-0843
高知県高知市廿代町6-1
居酒屋,くじら料理店,魚料理店,和風居酒屋
088-825-2620

居酒屋出番
780-8071
高知県高知市鴨部高町15-16
居酒屋
088-844-0017

居酒屋ぽこぺん
789-1931
高知県幡多郡黒潮町入野2014-7
居酒屋
0880-43-1287

一膳屋三十郎
781-1102
高知県土佐市高岡町乙132
居酒屋,飲食店
088-828-5595

続きを読む "中華レシピ 徳丸館" »

魚のレシピ 希満里

魚のレシピ 希満里
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目6-21
活き魚料理店,居酒屋,一品料理店,飲食店,懐石料理店,割ぽう料理店,割ぽう旅館,郷土料理店,小料理店,魚料理店,刺身料理店,てんぷら料理店,土佐料理店,鍋料理店,日本料理店,ビジネスホテル,ビジネス旅館,ホテル,料亭,料理仕出し,旅館
ooriya@ooriya.co.jp
“創業130年、土佐本場のタタキと楽しいお座敷遊びもどうぞ”
088-821-0800
魚のレシピ
お酒のおつまみとして魚料理は人気があります。魚料理は色々なお酒に合わせて調理できます。生魚であっても、刺身として食べれば日本酒に合い、カルパッチョとして食べればワインにぴったりです。焼き魚の場合は塩かけて焼くのとパン粉をかけて焼くのでは合わせるお酒も変わってきます。
まず紹介するレシピはマグロのユッケです。居酒屋でもお酒のおつまみとして人気のメニューです。刺身用のマグロを細切りにします。このマグロをごま油としょう油・炒りごまを混ぜ合わせたたれと合わせます。少し時間を置くとより一層美味しくなります。これを皿に盛り付け卵黄を乗せれば完成です。お好みでネギやみょうがをのせましょう。
次に少しお洒落なレシピを紹介します。
味蔵
783-0085
高知県南国市十市3216-7
居酒屋,飲食店
088-865-4377

いこいの場はじめ
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目1-12
居酒屋,スナック,洋風居酒屋,和風居酒屋
088-824-1633

居酒屋くわな
781-2332
高知県吾川郡いの町下八川乙280-1
居酒屋
088-867-2340

居酒屋てまり
780-8015
高知県高知市百石町1丁目13-2
居酒屋
088-832-1946

居酒屋ぼっちり
781-1101
高知県土佐市高岡町甲2099-1
居酒屋
088-852-4044

一期一会
780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目13-10-1F
居酒屋,ダイニングバー
088-823-2737

続きを読む "魚のレシピ 希満里" »

お肉を使ったレシピ 大高坂仕出し店

お肉を使ったレシピ 大高坂仕出し店
781-0112
高知県高知市仁井田4286-1
食堂,料理仕出し,レストラン
郷土料理のセルフランチ・皿鉢、折詰弁当要予約
088-847-5568
お肉を使ったレシピ
お酒のおつまみとしてよく使われる材料がお肉です。から揚げや焼き鳥はお酒のおつまみとしては定番料理になるでしょう。和洋中で様々な料理に変化します。
簡単に作ることのできるおつまみレシピを紹介します。まずはとり皮の揚げ物です。とり皮は比較的安くスーパーで購入することができるので、家計にも優しいレシピになります。茹でた鶏皮に小麦粉をまぶして油で揚げます。この時にカリカリになるまで揚げるのがポイントです。揚がったらすぐに塩・胡椒をしましょう。好みでガーリックパウダーをかけても美味しいです。食べる時にレモンを絞って食べるのがお勧めです。もも肉などに比べ、とり皮は短時間で揚げることができるので時間もほとんどかかりません。
アジア酒家・紅屋
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目8-8
居酒屋
088-825-3536

いこい
781-5310
高知県香南市赤岡町江見町826
居酒屋
0887-54-5175

居酒屋気まぐれ
780-8028
高知県高知市北高見町124-1
居酒屋
088-834-0787

居酒屋つばき屋
780-0056
高知県高知市北本町2丁目6-6-1F
居酒屋,和風居酒屋
088-884-1318

いざかや坊ちゃん
780-0901
高知県高知市上町5丁目4-3-1F
居酒屋,和風居酒屋
088-823-8885


780-0843
高知県高知市廿代町7-22-1F
居酒屋
088-822-7117

続きを読む "お肉を使ったレシピ 大高坂仕出し店" »

卵を使ったレシピ 居酒屋どん/本店

卵を使ったレシピ 居酒屋どん/本店
780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目8-18-2F
居酒屋,洋風居酒屋,和風居酒屋
katsuo@e-don.jp
朝5時まで、元気に営業中!! ご予算、貸切もご相談下さい。
088-875-2668
卵を使ったレシピ
家の冷蔵庫に常備されているものの一つとして卵があります。一人暮らしなどの場合は卵を消費できずに残ってしまうということもあると思います。そんな卵を使ってお酒のおつまみが簡単に作れます。
まずは卵とゴーヤの炒め物です。ゴーヤは苦味をとるために種と白い部分を取り除き、少し薄めにスライスします。切ったゴーヤに塩をまぶしてしんなりさせ、お湯でさっと茹でます。そうすれば苦味を抑えることができます。熱したフライパンに少し多めに油を入れます。この中に溶きほぐした卵を入れ軽くいためふんわりさせて鍋から出します。次に水・塩・日本酒をフライパンに入れ、ゴーヤと卵を入れます。最後に水溶き片栗粉を入れれば完成です。
あざみ
785-0001
高知県須崎市原町1丁目10-6
居酒屋
0889-42-6295


785-0003
高知県須崎市新町2丁目1-18
居酒屋,一品料理店
0889-42-2825

居酒屋喜平
787-0325
高知県土佐清水市栄町1-10-2
居酒屋
0880-82-0271

居酒屋月代
780-0841
高知県高知市帯屋町2丁目4-5
居酒屋
088-873-0802

居酒屋本舗カーブ
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目8-8-1F
居酒屋
088-871-5850

居食屋しんのすけ
781-1101
高知県土佐市高岡町甲931-10
居酒屋
088-852-7171

続きを読む "卵を使ったレシピ 居酒屋どん/本店" »

きのこのレシピ ちゅうちゅうたこかいな本舗おこげや

きのこのレシピ ちゅうちゅうたこかいな本舗おこげや
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目9-33-1F
居酒屋,お好み焼店,関西風お好み焼店,たこ焼店,鉄板焼店,もんじゃ焼店
鉄板焼ならお任せ!お好焼・たこ焼・もんじゃ焼。深夜迄営業中!
088-873-0616
きのこのレシピ
お酒のおつまみにお勧めなのがきのこです。年中ほぼ同じ値段で手に入れることもでき、とてもやすい食材がきのこです。またしいたけ・しめじ・エリンギなど種類も豊富にあります。同じレシピであっても、中に使うきのこを変えるだけで違う料理に変身してしまいます。
まずはしいたけを使ったレシピです。しいたけをアルミホイルに包んでトースターで焼き、焼けたら好みの厚さに刻みます。そしてレモン汁・塩・しょう油で味をつけた大根おろしにしいたけを和えたら完成です。とっても簡単で日本酒や焼酎にぴったりのレシピです。他にもしいたけの蒸し焼きもお勧めです。しいたけを食べやすい大きさに切り、レモンとバターをのせて塩・胡椒をふります。
あさくら家・仕出し・酒処
781-5310
高知県香南市赤岡町横町465-2
居酒屋,折詰弁当,料理仕出し
0887-54-2394

池澤商店本池澤
780-0870
高知県高知市本町2丁目1-19
居酒屋
088-873-3231

居酒屋おふくろ
781-1101
高知県土佐市高岡町甲2120
居酒屋
088-852-0180

居酒屋ちこちこ
788-0012
高知県宿毛市高砂7-18
居酒屋
0880-65-6658

居酒屋ほろ酔
780-0051
高知県高知市愛宕町3丁目10-7
居酒屋
088-822-9370

居食家かどた
781-1301
高知県高岡郡越知町越知甲1737-2
居酒屋,折詰弁当,宅配飲食,宅配すし,土佐料理店,弁当仕出し,北海道料理店,持ち帰りずし,持ち帰り弁当,料理仕出し
0889-26-0241

続きを読む "きのこのレシピ ちゅうちゅうたこかいな本舗おこげや" »

一口おつまみ 高田屋高知新阪急ホテル店

一口おつまみ 高田屋高知新阪急ホテル店
780-0870
高知県高知市本町4丁目2-50-B1F
居酒屋,そば店
昼は蕎麦、夜は旬鮮料理と、蕎麦と酒(新阪急ホテルB1階)
088-872-9500
一口おつまみ
おもてなし料理としてもお勧めの一口おつまみレシピを紹介します。ビールを飲みながら、手でつまんで食べることのできるおつまみがお勧めです。
最初のお酒のおつまみが春巻きです。春巻きの皮もスーパーに行けばミニサイズが売っています。一口おつまみを作る際にはミニサイズのものを選びましょう。中身は自分の食べたいものを入れればいいのです。ジャガイモ・チーズ・ハムを巻けば、お酒のおつまみとしてだけではなく、おやつとしても食べることができます。キムチと納豆を入れればお酒にはぴったりのおつまみになります。自分の好きな具を入れて、揚げるだけで春巻きができます。時間もかからず簡単にできるレシピです。
浅草
780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目15-12
居酒屋,飲食店
088-872-2343

いきつけ
789-1720
高知県幡多郡黒潮町佐賀681-2
居酒屋
0880-55-2059

居酒屋お箸の国
780-0842
高知県高知市追手筋1丁目1-5-1F
居酒屋
088-871-7955

居酒屋ちえちゃん
781-1101
高知県土佐市高岡町甲14-1
居酒屋
088-852-2910

居酒屋べんべん高須店
781-8104
高知県高知市高須2丁目6-55-2F
居酒屋
088-884-6676

居食屋OSAKAYA
788-0001
高知県宿毛市中央3丁目2-25
居酒屋
0880-63-4607

続きを読む "一口おつまみ 高田屋高知新阪急ホテル店" »